跨境电子商务日新月异，有利于我国构建更开放、高效的市场经济体系。国家海关部署出台了一系列的鼓励方针政策，以助跨境电商拓展电子商务的类型。数据显示，2019年，中国传统对外贸易平均年增长率不超过18.5%，但是食品进出口贸易额的增幅超过43.4%。2019年食品进出口贸易总规模达到8.5亿人民币。从上述的结果可以得出，目前跨境电商的发展和传统的商品口贸易之间存在着关联与区别，短期内跨境电商对传统食品进出口贸易有着不可小觑的影响。另外，GDP、金融危机和FDI这些因素都进入到模型的分析之中，我们从这一点就能够充分意识到这几个重要的因素都能够在不同程度上干扰我国食品进出口贸易的发展与进步。

1. 跨境电商发展现状

随着全球经济一体化节奏的逐渐加快，中国与其他跨境电商的发展有着频繁的联系，而当前中国建立了世界各国与中国联系与沟通的桥梁。由此可见，当前中国在电子商务贸易中能够与世界各国实现信息的沟通与传递，从而能够不断增强监督与管理各项信息的能力，加快中国与世界各国之间信息交流与沟通的效率。而当前国家对于“欧洲投资计划”“东盟2025发展愿景”“北美自由贸易区”以及“欧盟自由贸易区”的联系与沟通能够在一定程度上推动跨境电商发展。结合2016-2018年的数据，食品进出口交易规模呈阶梯式增长，食品进出口贸易增加到4万亿元，同比增加了34.28%。

2. 实证分析

2.1 理论的假设

建立跨境电商对食品进出口贸易的影响模型，从模型的角度解释何种因素会对食品进出口贸易产生影响，食品进出口贸易的总金额都达到了历史的高峰。本文具体从影响跨境电商的具体因素着手，从而能够明确影响因素能够对跨境电商产生的影响。

（1）食品进出口贸易总规模，这一因素就是指跨境电商与对外商贸的市场占有率存在着此消彼长的关系，这就是说跨境电商的发展势头在一定程度上对我国的食品进出口的发展规模产生一定的影响。理论假设食品进出口贸易总规模与跨境电商贸易总规模呈现出反方向的变动关系。

（2）GDP，国内生产总值由消费、投资和净出口3个部分组成，由此食品进出口贸易成为拉动国民生产总值的关键因素。但另一种观点则认为，中国目前的实力和对外贸易也从根本上影响着我国年度粮食进出口总量和贸易额。由此可见，当前的GDP与食品进出口贸易总规模呈现出正向相关的关系。

（3）金融危机，又被称为外界环境变量，这一变量在全球性的金融危机爆发的时候，会出现食品进出口贸易的低谷，从而会令当前的食品进出口贸易出现诸多的阻滞。但在某些时候，金融危机又会显现出不同于其他因素的影响。因此，本文认为金融危机，这一外界的环境变量，会使传统食品进出口贸易的总规模会出现上升或者下降的趋势理论假设经济危机与食品进出口贸易总规模为可正可负。

（4） FDI，这个因素主要是指国家不断拉动对外国商品贸易的投资。国家政策与资金的支持对于我国的食品进出口贸易产生了巨大的影响，FDI与食品进出口贸易总规模呈正相关关系。

2.2 模型建立

用Eviews逐步回归法建立线性回归模型，选取食品进出口贸易额（Y）作为被解释变量，食品进出口贸易总规模（X1），GDP（X2），金融危机（D），FDI（X4）为解释变量，μ为随机误差项，假设模型，即Y=α+β1X1+β2X2+β3X3+β4X4+μ，其中α是常数项，β1、β2、β4是各影响因素的相关系数，X3是虚拟变量，μ是随机误差项，可以理解为本公式中的常量。本篇文章借助专业的模型的运算公式，借助Eviews进行数据分析，得到回归结果如下：从上得出Y=-.1--3.X1+0.X 2+.63X3+0.013 879X4

t=（-3.89）（-6.78）（6.96）（4.67）R2=0.965 F=37.45 DW=2.98，校正后的R2为0.97，拟合优度高。在P＜0.05的显著水平下，该假设检验具有明显的特点。

3. 四大影响因素之间的变动趋势分析

（1）食品进出口贸易规模的相关系数为-3.70，表明在当前的跨境电商的交易情况下，食品进出口贸易规模每增加1个单位，跨境电商总规模就会降低3.89个单位；（2）GDP相关系数为0.73，说明在其他因素不变动的情况下，GDP每上升1个单位，食品进出口总规模平均上升6.78个单位；（3）金融危机的影响相关系数为6.96，说明在其他条件没有变的情况下，存在金融危机时，食品进出口总规模年平均上升3.96个单位；（4）FDI相关系数为4.67，说明在其他条件不变的情况下，FDI每上升1个单位，食品进出口总规模平均上升4.67个单位。

文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/qikandaodu/2021/0622/1574.html