文章摘要:<正>《食品与发酵工业》,创刊于1970年,由中国轻工业联合会主管,中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品与发酵工业信息中心主办。聚焦于食品与发酵交叉学科,收录食品科学与工程、发酵工程、生物工程、食品安全、工程设计等方面的研究论文,以及国内外食品与发酵科技发展动态和产业创新等方面的综述文章。栏目开设:特约专论、研究报告、功能与健康食品、生产与科研应用、工程设计与实践、分析与检测、综述与专题评论、教学论坛等8大板块。

文章关键词:发酵工业,《食品与发酵工业》,

论文分类号: +

相似文献:《食品与发酵工业》半月刊.....作者:,刊载期刊：《食品与发酵工业》
《食品与发酵工业》半月刊.....作者:,刊载期刊：《食品与发酵工业》
《食品与发酵工业》半月刊.....作者:,刊载期刊：《食品与发酵工业》
《食品与发酵工业》半月刊.....作者:,刊载期刊：《食品与发酵工业》
《食品与发酵工业》半月刊.....作者:,刊载期刊：《食品与发酵工业》
《食品与发酵工业》半月刊.....作者:,刊载期刊：《食品与发酵工业》
《食品与发酵工业》半月刊.....作者:,刊载期刊：《食品与发酵工业》
《食品与发酵工业》半月刊.....作者:,刊载期刊：《食品与发酵工业》
《食品与发酵工业》2019年第4期 广告目次.....作者:,刊载期刊：《食品与发酵工业》
欢迎订阅2017年《食品与发酵工业》.....作者:,刊载期刊：《食品与发酵工业》

相关文章:中国藻业协会微藻分会第六届学术年会-大会报告I：微藻精准功能及应用-食用天然色素藻蓝的研发进展与展望.....作者:向文洲
转基因食品及其安全性.....作者:罗云波
赛得利·纤维空中大讲堂第二季第2讲|疫情之下——探索医卫防护性面料的未来之路 把安全、健康、舒适、智能献给医卫人员.....作者:陈明青
2020年云南高校图书馆馆长工作会暨“后疫情”时代图书馆的创新服务研讨会-读者如鱼，书如水，图书馆如海——“后疫情”时代图书馆创新服务思考.....作者:张扬
2020年云南高校图书馆馆长工作会暨“后疫情”时代图书馆的创新服务研讨会-基于CNKI资源 、技术 、服务深度融合之探讨.....作者:鲍筑宇
中国清洁能源基建及“一带一路”低碳发展.....作者:韩梦瑶
纤维空中大讲堂第八讲|氨纶—不仅是纺织业的“味精”.....作者:戎中钰
疫情影响下钻石行业现状的认识和思考.....作者:张晓晖

文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/qikandaodu/2021/0818/1705.html