文章摘要:双网络（DN）水凝胶是互穿网络水凝胶的一种特殊情况，由刚性的第一网络和柔性的第二网络构成，两种网络的协同作用使得DN水凝胶具有优良的机械性能。DN水凝胶所具有较高的机械强度、韧性、模量等使得其研究更加广泛，近年来双网络水凝胶取得了很大的研究进展，不仅解决了传统水凝胶脆弱易碎的问题，更扩大了水凝胶的应用范围，且部分DN水凝胶具有自愈性能，在一定程度上延长了水凝胶的使用寿命。本文比较了DN水凝胶的交联方式（化学交联、物理/化学交联、双重物理交联），归纳了DN水凝胶的形成机制，从动态共价相互作用和非共价作用两方面综述了DN水凝胶的自愈机制，为智能型DN水凝胶的设计及应用提供了思路。

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项目基金:文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/qikandaodu/2021/0927/1767.html