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【摘 要】：文章目录 1 食品产业链分析 1.1 食品产业链概述 1.2 食品产业链特点 2 食品产业链中食品安全问题存在的问题及成因 2.1 食品生产技术存在偏差 2.2 经济发展不平衡 2.3 缺乏先进协作制度，

文章目录

1 食品产业链分析

1.1 食品产业链概述

1.2 食品产业链特点

2 食品产业链中食品安全问题存在的问题及成因

2.1 食品生产技术存在偏差

2.2 经济发展不平衡

2.3 缺乏先进协作制度，监管深度相对欠缺

2.4 社会失信严重

3 提高食品产业链中安全管理的举措

3.1 优化食品产业链管理模式

3.2 完善食品安全管理办法，强化各部门职责

3.3 加强相关管理及认证-以有机农业认证为例

3.4 提高食品行业人员素养，倡导消费者树立正确的消费理念

4 结语

文章摘要:随着市场经济增长，国民经济显著提高，温饱问题基本解决，人们开始追求高质量生活。从新闻报道中不难发现，当前社会上食品安全问题频发，在一定程度上影响经济发展，提高食品安全已经成为未来发展的必然趋势，有助于保护人民利益，促进食品贸易，维持国际食品贸易平衡。该文深入分析食品产业链特点，剖析本质，探究影响食品安全因素，提出预防和阻止食品安全事件发生的对策，以期从根本上降低食品安全隐患，提高群众购买安全性。

文章关键词:

论文作者:孙彪 

作者单位:甘肃省武威市政府网站 

论文DOI:10.16661/j.cnki.1672-3791.2112-5042-8982

论文分类号:F203

文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/qikandaodu/2022/0612/2046.html