在当下快节奏的生活环境下,无论孩子还是白领阶层,都承担着比较大的用脑压力,除了需要美味可口的食物补充能量,更加需要通过膳食补充脑营养。

核桃一直以来都被誉为“脑黄金”,其作为健脑佳品备受消费者推崇。而现代研究也表明:核桃除可补充DHA、卵磷脂、维生素等营养素外,核桃还含有大量的蛋白质、维生素E和B1、B2,以及Beta胡萝卜素和矿物质钙、铁、锌、硒等营养元素。

以核桃研磨而成的养元六个核桃一直以来都备受消费者青睐,这得益于养元六个核桃在国民健脑饮品的路上的匠心坚守与创新。

坚持真材实料,小核桃成就大传奇

养元饮品的每一罐产品的原材料,均来自于新疆、云南、太行山三大核桃黄金产区,而为了寻找最优质的核桃原产地,养元饮品的科研人员深入全国20个省市,实地勘察每个核桃产区,对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究,最终确定了三大黄金产区作为核桃供应原产地。

三大黄金产区各具优势:新疆的戈壁绿洲核桃林生长的核桃,灌浆时可以享受到每天超过16个小时的日照,养分更充足;云南核桃林地处高原地区,生态无污染,而且百年老核桃树众多,整体品质更好;太行山区土壤肥沃,非常利于核桃的生长,核桃个大、饱满。

为做到原材料的精益求精,养元饮品对于三大黄金产区的核桃也需要进行严苛筛选,采用严苛的“3·6·36”采购标准,对核桃进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测,以确保每一颗核桃都能达到安全、营养的品质标准。

六个核桃每年使用核桃超过一亿公斤,是国内规模最大的核桃深加工企业,也是全球核桃单体用量最大的加工企业,而其从始至终践行“真材实料”的高品质承诺,也赢得了消费者的认同。

养元饮品让一颗颗小小的“核桃”成为了闪耀着国人健脑文化的智慧结晶,书写出一段精彩的“核桃传奇”。

行业领先匠心工艺,打造国民健康饮品

“真材实料”是产品品质的保证,养元六个核桃的匠心品质,也来源于对其生产工艺的千锤万磨。

养元饮品作为行标、国标制定的参与者,为保证产品的营养价值与口感,在加工工艺上进行了长期的科研研发并形成了领先行业的三大工艺。

其中,“5·3·28”工艺,解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题,解决了口感问题;而独创的“全核桃CET冷萃工艺”,实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除,完整保留核桃及其种皮的营养,将核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上;通过“五重细化研磨”工艺,将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别,在只改变核桃原料的物理状态下,保证了核桃营养的完整性,也使核桃营养成分更容易为人体吸收。

与此同时,为了不断向消费者输送核桃营养,研发适合各类人群的产品,养元六个核桃也搭建起自己的产学研体系。据悉,养元饮品已拥有国内领先的六大技术研发平台和一个国家级实验室,同时还与北京工商大学、中国食品发酵工业研究院等食品行业顶尖研发机构以及美国杜邦丹尼斯克、美国嘉吉等全球知名公司开展战略合作,实现了技术创新在同行业的步步领先,为打造出国民健康饮品提供了源源不断的动力支持。

二十年的发展历史,养元六个核桃始终秉持真材实料与匠心工艺,用一颗颗小小的核桃为消费者打造高品质产品,为国民提供智慧健康的饮用体验。未来,养元饮品将会不忘初心,砥砺前行,继续为国民提供营养、美味、健康的核桃乳饮品,并引领行业健康发展。