大国酱香，乘风破浪。第三届酱酒产业大会于10月10日在山东济南成功举办。

三年三届，酱酒产业大会精准预判酱酒发展大势，实现了从见证到创变，从创变到引领。作为今年秋糖会上的重头戏，第三届酱酒产业大会更是得到了全国近30家媒体机构的新闻报道。

截至目前有中国网、人民日报海外网、中国国际广播电台国际在线、中国经济导报、消费日报网、中国食品报中国安全食品网、齐鲁晚报等对本届酱酒产业大会进行了传播报道。

值得一提的是，本届酱酒产业大会重磅大咖云集。中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心主任王德良，贵州省遵义市(仁怀市)酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华，北京正一堂营销咨询公司董事长杨光，高端酱酒咨询与设计专家、段高峰营销咨询公司创始人、创意总监段高峰，茅台酱香酒、习酒、金沙酒业、贵州岩博酒业、15酱、国台酒业、琴台酒肆、国和酒业，酱酒智造、支云酒业、金沙古酒、贵州中烟等企业代表齐聚一堂，把握酱酒发展趋势。

“坚守行业自律，强化品质体系建设”。贵州省遵义市（仁怀市）酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华在会上表示，未来酱酒全国产能加起来占比不过9%，发展前景广阔，但必须牢记一句话：“守住质量底线。谁敢砸酒都70万人的饭碗，我就让他关门！”

汇聚智业成果，引领酱酒新发展。北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光指出，酱酒是中国酒业调整成果的主要获益板块，名酒、酱酒担当龙头；未来十年酱酒行业稳定趋好，要做好认知优势，认清竞争红利；创新经营将成为未来酱酒发展主旋律，但要注意酱酒发展的理性回归、创新战略和千元价位考验。

凝聚酱酒企业，创新发展力量。比如贵州习酒销售公司总经理杨炜炜指出，随着习酒实现“时间过半，任务过半”的目标，百亿习酒目标清晰可见；贵州岩博酒业董事长余留芬讲述人民小酒发展之路；酱酒智造平台总裁王新玉强调，酱酒营销新模式对产业发展的影响与带来的启迪。

立足行业，着眼未来。酱酒产业大会将继续洞察酱酒发展新趋势，发现优秀案例与代表品牌，与行业一道见证榜样的力量，助推中国酒业的品类价值提升与创新发展。

文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2020/1021/400.html