走进无人区的“高光”
自从泸州老窖全新战略品牌“高光”上市发布以来,“酒说”微信公众号的读者、未能亲临发布会现场的消费者以及许多行业人士都纷纷留言“走后门”:什么时候能一睹“高光”的“芳容”,真的很想喝上一口,想收藏瓶子……当然这种热情能说明两点:
1、“高光”上市的刷屏式传播是成功的、也是到位的,因而激发起业内的广泛兴趣与高关注度;
2、对行业而言可能更大的价值在于:大家都想看看、摸摸、甚至品品,敢标价698元/瓶的的“高光究竟有什么魅力,是不是自己心中想象的样子。
今天“酒说”小编在这里,从“高光”产品本身出发,说说“高光”轻奢、高价背后支撑的产品逻辑,探究这个从泸州老窖体系中“不按套路长出来的”第三曲线未来成长性与可能性。
1
“高光”,走进“无人区”的高颜值
“酒说”小编在给同事安利“高光”上市发布会嘉宾伴手礼时(伴手礼为“高光”系列产品小酒装),有这样一个评价记忆深刻:好像一个高级的香水瓶!可能这种初见印象最为真实与直接。
其实业内都有一个共性认知:光瓶酒因为没有包装盒,所以发挥空间相对有限,光瓶酒的创意设计其实面临着极大考验。
在瓶体材质选取、纹饰设计、色调运用等各个方面的创新也都不容易。客观而言,如果说做一款百元价位的光瓶酒,国内市场还有很多参考对象的话。显然当这个产品定位为轻奢,价位到698元/瓶的时候,显然这是国内设计市场的“无人区”,也只有在部分国际烈酒的包装上能够找到一些参照。
从“高光”系列产品来看,秉承“奢于心,简于形”的轻奢审美理念,产品设计简约又不失质感。尤其在在四个细节处更显讲究:一是简约瓶型,圆柱瓶设计,回归产品本身内在品质的纯粹;二是质感锤纹,肩部采用锤纹设计,代表极致的工匠精神,就好比人生,历经千锤百炼终会有自己的高光时刻;三是日光纹路,瓶身采用日光纹设计,很好地展现了“高光”品牌英文名“GOGOON”代表的积极向上、闪闪发光的精神寓意;四是在色彩运用上也颇为大胆:高光G1、G2、G3的瓶身色彩分别为珠光白、湖光蓝、极光绿,尤其是采用极光绿的G3很有时尚魔幻感。
在产品设计师、甲古文创意董事长兼首席创意官刘文看来,在碎片化的商业时代,让产品符号化是第一要务,而设计独立专属的视觉识别则是建立产品认知的第一步。因此,“高光”系列产品瓶身采用不同波长的光线组合成闪耀光芒,以斐波那契线的黄金分割美学演绎全新的时尚“高光”,契合“高光”概念的同时,也寓意着一个全新的消费时代正在绽放。
颜值是第一生产力,尤其是在高端光瓶酒领域,要在琳琅满目的货架上脱颖而出,不仅要求一个差异化,更要求高级感,这显然是消费者尝鲜的第一步,颜值高的产品自带流量。“高光”就是这样的产品。
2
“高光”,靠过硬品质和实力说话
如果说颜值决定消费者第一口的尝新欲望的话,那么过硬的品质才是消费者产生复购的核心与关键,而品质表达同样给轻奢定位的“高光”不小的挑战。
因为在目前浓香型白酒固态酿造GB10781.1的单一国标下,突出产品的差异化并不容易,尤其是这种差异化需要足够放大到支撑品牌高价值的情况下。同时,一个新事物要让消费者比较容易地接受,就更难了。对此“高光”给出的解决方案是四大支撑:
一是权威专家集体代言。10月24日,在“高光”上市发布会举办前开展了一个非常专业的鉴评会,组成了堪比国家名酒评选会的豪华国家级专家阵容,包括中国酒业协会理事长宋书玉、中国著名白酒专家高景炎、四川中国白酒金三角协会副会长陈吉福、中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚、江南大学副校长徐岩以及中国著名白酒专家庹先国、李大和、栗永清、胡永松、赖登燡、周新虎、徐占成和吴建峰共13位国家级白酒专家对“高光”系列产品进行了专业鉴评,也给出了很高的评价,堪称“高光”系列最好的品质“代言”:
高光G1:清亮透明、窖香舒适、入口甜润、柔和净爽、协调余香、风格典型;
高光G2:清亮透明、窖香舒雅、入口柔顺、协调劲爽、回味陈香、风格典型;
高光G3:清亮透明、窖香陈雅、入口绵柔、醇甜馥郁、诸味协调、回味余长、风格典型。
二是曾娜大师品味加持。泸州老窖酒传统酿制技艺历经690余年、23代人薪火相传。高光”是首届中国评酒大师、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人曾娜大师的引领之作,以大师品味缔造“高光”品质,可谓真正意义上的“大师酒”。
文章来源:《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2020/1110/432.html