现在的社会正在老龄化，老年人的健康是很受关注的问题，现在很多空巢老年人的健康都很受关注。孩子多年不在身边，自己生病也不想去医院，最后身体状况越来越差，对他们来说是非常残酷的现实。特别是进入老年的人，担心会得痴呆症。患这种病的主要表现是不知道周围的人和事情，忘记平时的生活习惯，对他们很残酷，大家平时都要预防。四种食物是老年痴呆的祸星，过年家家户户都在吃，为了健康大家要远离。

1.猪肝。

一般来说，老年人必须少吃肝脏，肝脏胆固醇含量高，吃多了容易使血液粘连，受血管影响引起痴呆症的危险也增加了。所以，平时不要吃这样的食物，不然的话，会给身体带来很大的伤害，所以不要责怪我没有告诉大家。

2.咸菜。

咸菜是每个家庭都要做的家常菜，很多人都喜欢吃，独特的味道很受欢迎，但平时多吃咸菜，对身体没什么好处。咸菜含盐量大，容易加重老年人肾脏的负担，盐摄入过多容易引起痴呆症。

3.腊肉。

冬天，每个家庭都做腊肉，腊肉的独特味道很受欢迎，正月里腌肉，其实经常吃腊肉对身体不好。腌制的腊肉和烟熏制的腊肉也含有很多化学成分，长期食用会加重身体负担，增加疾病风险。

4.粉丝。

味道很有嚼劲，冬天很多人煮粉条吃，特别是北方人炖猪肉。吃太多粉条也不利于健康，制作时添加大量添加剂，长期食用容易引起痴呆症。

如何预防痴呆症？

一、良好的心理素质。

人脑记忆减退50%-80%的原因是情绪不佳，美国有研究发现，情绪不佳的人平均比情绪悲观的人活了7.6年，中国还调查了88位百岁老人，其中95.4%的人情绪乐观。

二、补充大脑营养。

对人来说，健康是关键，维护大脑和增强身体是关键。科学研究发现，从中国独特的树种元宝枫提取的萃枫苷含有多种不饱和脂肪酸，是脑苷的重要组成部分。是颅神经纤维和神经细胞必不可少的补充，适当补充，改善中老年人脑血液循环，保障脑血氧充分供给，促进新陈代谢，改善患脑病的中老年人群，像失眠多梦、记忆力衰退、健忘等中老年人群需要及时补充。

三、正常运动。

瑞典的研究表明，每周锻炼2次以上的人，痴呆症的概率会下降60%，运动促进血液循环，增强脑细胞记忆功能。

文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2021/0210/562.html