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【摘 要】：美食在人们心中的地位非常重要，不管你是不是一个合格的吃货，只要遇到美食你总要停下脚步，来品尝一番！原因无它，美食就是来给我们提供能量的源泉。只要你还想呼吸明天的空

美食在人们心中的地位非常重要，不管你是不是一个合格的吃货，只要遇到美食你总要停下脚步，来品尝一番！原因无它，美食就是来给我们提供能量的源泉。只要你还想呼吸明天的空气，今天你就必须把美食吃进肚子里。这种食物长的像“水晶”几十分钟不吃就会融成水，保准你没见过！

今天带大家看一道神奇的食物，水信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软糕后沾上黄豆粉吃的。与信玄饼类似，一家日本点心店用琼脂代替糯米粉，从而制作出了像水晶球一样透明的\\'\\'水信玄饼\\'\\'。听闻吃过的人说，水信玄饼吃起来的口感入口即化。

这种水信玄饼是用日本的山泉水制作出来的，吃起来有一种天然水的甜味。吃这水信玄饼还有一个很特殊的要求，就是必须在这饼做好的三十分钟内吃完，不然过了三十分钟之后这水信玄饼就会慢慢的融化成水。这种水信玄饼是不是很神奇呢？

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文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2021/0311/742.html