家长一定都想着方法，变换着花样给孩子做早餐，但是你知道吗?不是所有的食物都适合当早餐，尤其是孩子的早餐更要值得注意，如果早餐食用的不当，不仅反映在一整天的表现中，长期食用的话也会对身体有着伤害的。在早餐的食物选择上经常有这样的误区，不知你中招了没?

甜点面包

很多孩子都喜欢在早上吃面包，因为这些东西不仅造型精美，口感也很好。对于早上刚起床的孩子来说，就会变得很有食欲。然而，有一些面包，却是不适合当做早餐的。因为这些面包都是经过精加工的，配料比较多，营养价值不高。而且这种面包含有比较多的糖分、热量、油脂，长期以面包代替早餐，时间长了就会造成营养膳食不平衡，身体还会很容易发胖。

牛奶鸡蛋搭配

牛奶和鸡蛋是绝配，但殊不知这样的搭配看起来很丰富却不是很科学，虽然两者都含有较高的蛋白物质，但是却没有一个食物是能够和另一方互补的，它们只能在碳水化合物的作用下才能达到更高的层次，不然只会被浪费当做热量消耗，所以这就是为什么吃完这两种食物之后不久还会饿的原因，因为这样反倒是影响了孩子的身体和学习。所以说早餐虽说是小事，还是要做好科学预算的，早餐有了牛奶和鸡蛋也要考虑到主食，搭配一些面包，清粥来发挥早餐的力量。

隔夜饭

你知道吗？隔夜饭的蔬菜中会出现亚硝酸(致癌物质)，吃下去会对人体健康造成隐患。大人尚且不建议食用，更别说宝宝了。这个基本没有争议，若想降低危害，一定要做好密封保存，以免变质；冰箱里冷藏的食物吃前要热透。另外，有的上班族妈妈为了节约时间，会买来熟食卤菜给宝宝当早餐，这显然和上面所说到的道理是一致。

泡面

早晨的肠胃要尽量避免受刺激，味觉刺激性极强的方便面显然是伤胃的，里面充斥着红油、辣椒、胡椒等配粉，会刺激宝宝食道的内壁，吃完后会令宝宝增加胃的负担。因此，懒爸妈们注意了：早餐别让宝宝用泡面代替！

碳酸饮料、过于冰凉的果汁

有些孩子喜欢在早上喝冰镇的碳酸饮料、果汁等，请家长务必注意：一大早就让孩子接触过于冰凉的果汁或饮料，有害无益！经过一晚上的休息，我们的肠胃系统还没完全活跃起来，这时如果喝入太多冰凉的饮料，会导致体内血液流通不顺，加重肠胃的负担，让孩子觉得肠胃不太舒服。长此以往，还会降低孩子的抵抗力，导致胃炎等疾病。

油炸食品

油炸食品也不适合当做孩子的早餐。它们的营养价值不高，长期将其当做早餐，会导致孩子营养不良，还会让孩子上火，造成体质下降，让各类疾病“乘虚而入”。

所以选择早餐要避免以上的误区，才能让孩子有一个健康的一天。

文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2021/0322/859.html