导读：春天来了，多做以下食物给家人吃，排毒养颜，帮助消化，健脑益智

现在正值春季，温度是比较怡人的，各个地方的温度都开始呈现上升的趋势。但是，这个时候还是比较干燥的，少雨也是春季的特性，由于还处于初春，是刚换季的时候，很多人在吃饭的时候出现了厌食的现象，不知道自己该吃什么才能提高食欲。我给大家推荐一个适合全家人吃的菜，做法简单，好处多多，一起来看吧！

这个菜就是番茄炒蛋，食材简单，番茄和鸡蛋，两者混在一起炒，营养价值是非常高的，还请大家一起来了解下，经常吃这道菜，能带来如下好处！

1.排毒养颜，美容肌肤。

西红柿富含营养元素的东西，维生素的含量是非常高的，尤其是维生素C以及维生素E的含量比较高，尤其是维生素C，这类东西在人体内能起到明显的抗氧化的作用。能消除人体中的自由基，有效的防止皮肤出现衰老的现象。经常食用西红柿炒鸡蛋，还能帮助人体排出一定的毒素和垃圾，让女性的面部皮肤更好，更莹润！

2.增强人的食欲。

很多人在吃饭的时候容易出现厌食的现象，针对这种现象，大家不要慌，要搞清楚自己的胃口在哪，适合吃什么样的东西。西红柿鸡蛋配在一起，色泽鲜亮，气味芬芳。而且还含有丰富的有机酸，这种物质能带来酸甜可口的感觉，如果和米饭在一起吃，更能提高人的味觉，让人的食欲大增，促进人体的消化，好处多多！

3.还有一定的健脑功效。

西红柿炒鸡蛋中，鸡蛋含有丰富的蛋白质，这种蛋白质是比较优质的，非常容易被人体吸收，除了蛋白质以外，还富含卵磷脂以及多种微量元素，这些东西能作用于人的神经，有利于大脑的健康，尤其适合需要补充营养的孩子吃，有着健脑益智的功效。

综上所述，大家在生活中可以多吃一些番茄炒蛋，别看食材简单，好处却很多，为了健康，尝试一下吧！

文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2021/0322/865.html