都说猪肝补眼睛，100克猪肝中大约含有5000微克维生素A，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年人摄取维生素A的上限是每天不超过3000微克，所以吃肝脏补充维生素A很容易过量，过量摄入动物源性的维生素A会产生明显毒性反应。而猪肝是解毒器官，可能有更多的重金属残留，也有更高的胆固醇。如果只是单纯想要补充维生素A，很多深色蔬菜都是比猪肝更好的选择。

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白内障、黄斑病变就吃3种食物，隔三岔五吃一点，比猪肝还补眼睛

三种颜色的食物，眼睛最喜欢

绿色食物，比如深绿色的蔬菜，如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等，玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素的含量丰富。这里推荐一下菠菜这种深绿色叶菜，它中间含有大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。平时多吃菠菜对提高眼球肌肉弹性大大有利。

紫色食物，比如紫甘蓝、紫薯、紫葡萄等，它们都含有花青素，花青素具有极强的抗氧化性，可有效清除自由基。而自由基较容易伤害眼球，所以日常注意摄食较多紫色食物，对预防白内障、黄斑变性等多种眼病都有积极的作用。

黄色食物，比如玉米、蛋黄，可提供玉米黄素和叶黄素，它们是视网膜黄斑色素的主要成分，可增加黄斑色素密度，降低年龄相关性黄斑变性的的发生率。黄色的胡萝卜和红薯、南瓜等也富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，这对于预防眼睛干涩和保持暗适应的正常，有非常重要的意义。

上面这些菜都是眼睛的好伙伴，比猪肝还补！每天跟电子屏打交道的朋友，家里要记得加上这些餐食，对眼睛好哦！