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【摘 要】：老话常说，吃哪补哪，吃什么就补什么好像是中国人共同的信仰，所以大家也相信吃什么颜色就补什么颜色。我们人体的血液是红色的，于是大家都认为，多吃红色食物，可以滋补身体

老话常说，吃哪补哪，吃什么就补什么好像是中国人共同的信仰，所以大家也相信吃什么颜色就补什么颜色。我们人体的血液是红色的，于是大家都认为，多吃红色食物，可以滋补身体，补血养气。

在我们整个自然环境中，红色的食物也是数之不尽，红色的水果、红色的肉还有蔬菜们，都是冬季比较热门的食材，红枣、苹果这些我们更是常吃。肉类里有牛羊肉、鸭肉……但鸭肉很多人不喜欢吃，觉得吃起来费牙，所以还是牛羊肉吃得多一些，不过这些食物都是非常好的进补食材，常吃身体更健康。 1. 牛羊肉

大家都知道鸡肉是白肉，牛羊肉是红肉。在冬天吃红肉，可以起到驱寒暖身的效果，所以一到冬天，家里的长辈就喜欢做羊肉汤、炖牛肉，这不是没有道理的。冬日进补，牛羊肉是首选，美食君也非常喜欢吃牛羊肉，吃火锅必点，自己在家做菜也经常买，无论是小炒还是焖炖，味道都是顶呱呱。 2. 红糖

红糖是冬季里少不了的食材，女孩子常喝的红糖水，还有各种点心的辅料食材里面都会有红糖。红糖不仅给女孩子们例假期间带来温暖，还给吃货们提供了各种美味的小食。红糖滋补养颜，加一些生姜同煮可以去除寒气，让身体由内而外都暖起来，这样的效果，不是开空调就能达到的。手脚冰冷的时候可以试试这样喝，绝对有效。 3. 红酒

大家对红酒应该也不陌生，红酒也就是用葡萄酿制的酒，既有酒的香醇，又有水果的清新，味道微微泛酸，也稍有一些苦涩。逢年过节，大家在家宴客，为了表示对客人的尊敬，总爱开几瓶酒喝，男士喝白酒，女士喝红酒似乎成了约定俗成的惯例。 红酒的优点在于，它有抗氧化功能，女人平时喝少量红酒，能起到抗衰老的作用，所以很多女生也喜欢自己在家备一瓶红酒，闲来无事的时候就小酌几口。不过红酒虽好，也不能喝太多，浅尝辄止，过量就不好了，另外，开车前也不要喝哦。

文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2021/0402/949.html