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【摘 要】：雌激素是一种女性激素，在身体内起着非常重要的作用，对维持内分泌、骨骼、皮肤的稳定都有着特殊意义。失去了雌激素的支撑，不仅会导致女性患上各种妇科疾病，比如多囊卵巢综

雌激素是一种女性激素，在身体内起着非常重要的作用，对维持内分泌、骨骼、皮肤的稳定都有着特殊意义。失去了雌激素的支撑，不仅会导致女性患上各种妇科疾病，比如多囊卵巢综合征、乳腺病变、不孕症等，还会出现一系列的衰老表现，比如面部松弛、皮肤暗黄、骨质疏松、心血管疾病、记忆力减退等。所以，通过食疗来补充雌激素，对于预防衰老能起到良好作用。

1.谷物类

有很多谷类食物当中都含有雌激素，比如芝麻、花生、豆类等。豆类食物富含雌激素是被大家公认的，在所有的豆类食物当中，大豆含有雌激素含量是最为丰富的。大豆也就是我们平时所说的黄豆，它可以制作成各种美食，包括豆浆、豆腐脑、豆干等，在餐坐上经常会出现。除了含有雌激素以外，大豆当中还含有丰富的优质蛋白，对于强健骨骼、延缓衰老、调节体质代谢都是十分有帮助的。

2.蔬果类

很少有人知道蔬菜水果当中同样含有雌激素，像香菜、甘蓝、菠萝、苹果、梨等，同时果蔬当中还含有丰富的维生素，能保证骨骼的正常发育，增强肌肤弹性。蔬果类食物当中的水分充足，还能减少身体水分流失，让肌肤变得水嫩白皙。蔬果当中的脂肪含量也是比较少的，经常食用不会引起肥胖，可以帮助女性维持良好的身形体态。

3.蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂从各种花卉当中采取的，它当中的雌激素来自于花粉。蜂蜜因其口味甘甜不腻，一直都受到大众的喜爱，也时常被运用到养生美容的领域，这并不是毫无依据的。蜂蜜中的雌激素比较多，而且，它当中含有丰富葡萄糖、果糖等物质，冲泡饮用后有助于促进肠胃蠕动，起到缓解便秘的作用。蜂蜜中的矿物质、糖类物质、雌激素等共同作用，有安神、养颜之功效。

其实，女人缺乏雌激素与日常习惯是密切相关的。如果经常熬夜、饮食不规律、久坐不运动、抽烟饮酒、喜食油腻等，就会造成雌激素水平下降。所以我们在食疗的同时应该积极纠正不良习惯，比如坚持每天运动，注意饮食的合理搭配，早睡早起，这样就能延缓身体的衰老速度。就目前的科技水平来说，我们仍然无法真正意义上阻挡衰老，愿每一个女人在衰老来临时，都能保持一颗积极向上的心态来迎接挑战。

文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2021/0406/958.html