【作 者】：网站采编
【关键词】：
【摘 要】：转眼间，三月已逝，春暖花开。要说这个季节的热门话题，我想减肥一定排在前三位，并且热度居高不下。因为过不了多久，我们积攒了一冬天的肉肉就要暴露了，所以减肥成了目前迫

转眼间，三月已逝，春暖花开。要说这个季节的热门话题，我想减肥一定排在前三位，并且热度居高不下。因为过不了多久，我们积攒了一冬天的肉肉就要暴露了，所以减肥成了目前迫在眉睫的头等大事，否则就要跟我们的漂亮衣服说再见了。翻开朋友圈，一半以上的人都在立志减肥，各种减肥场景也是颇为壮观。

俗话说，减肥三分靠练，七分在吃，减肥期间坚持锻炼是必不可少的，同时合理的饮食搭配更加重要。减肥不等于节食，每天需要摄入充足的蛋白质和碳水化合物来供给我们的人体所需，另外也需要补充维生素和矿物质，这些都是我们人体不必可少的营养物质，科学搭配，保持良好的饮食习惯，才能越吃越瘦。那么哪些食物既可以产生饱腹感，还能达到减肥的效果呢？今天就来跟大家分享8种适合减肥期间食用的食材，一起来看看吧~

1、水

有的人一看就笑了，你逗我呢，我胖起来喝水都长肉。水是很多人都很容易忽略的减肥期间饮食的组成部分，水本身没有热量，却能带来饱腹感。每天早起喝一杯温水，能促进我们身体的新陈代谢，排除体内的毒素和垃圾。因此减肥期间每天要保证充足的饮水量。

2、紫薯

紫薯是一种低脂肪低热量食物，并且容易产生饱腹感，维生素和矿物质的含量也比较丰富。同时紫薯中含有纤维素，可以帮助促进胃肠蠕动，清理肠内垃圾。另外紫薯中含有花青素，是一种天然色素，能帮助抗氧化，美容养颜。更重要的是紫薯的口感也不错，香甜软糯。减肥期间，紫薯可以代替主食来食用。

3、糙米

糙米也是低卡低脂的食物，属于粗粮的一种，是稻谷经过粗加工而成的。虽然叫糙米，但所含营养远胜于精致白米。糙米中含有更多的蛋白质，维生素和矿物质，另外膳食纤维的含量的精米的6倍，能帮助促进肠道蠕动。最简单的食用方法是做成糙米饭，来作为主食。

4、鸡蛋

鸡蛋是我们生活中蛋白质的主要来源之一。不论是减脂是增肌，鸡蛋都是很不错的选择。最健康方便的烹饪方式就是水煮，这样能使鸡蛋的营养更好的保留和吸收。运动之后，可以食用几个蛋白来补充体能。重要的是与其他食材相比，鸡蛋算的上是物美价廉了。

5、牛肉

牛肉富含蛋白质和亚油酸，但牛肉含有的脂肪很少，热量低。特别适合有增肌减脂的朋友。牛肉中富含肌氨酸，并且肌氨酸的含量比其他任何食物都要高，因此食用牛肉有助于我们体内肌肉生长。而肌肉能使我们的身体线条看起来更美。

6、冬瓜

冬瓜虽然叫瓜，与其他瓜不同的是，冬瓜中不含脂肪，并且含钠量极低，有助于帮助人体排尿，消肿。冬瓜中富含多种维生素和人体所必需的微量元素，能帮助调节人体的代谢平衡。将冬瓜连皮一起煮汤来食用，减肥效果最为理想。

7、芹菜

芹菜被称为是“负卡路里”食物。因为芹菜本身热量不高，我们食用了芹菜以后对其消化的时候也会消耗很多的热量。另外芹菜中富含膳食纤维，它可以帮助刮掉肠道中多余的油脂，同时能帮助促进胃肠蠕动，有助于及时排出体内毒素和垃圾。

8、西蓝花

西蓝花是很多人都很喜欢的一种蔬菜，营养价值也比较高。西兰花中的热量很低，每100g的西兰花，热量仅为33大卡。西蓝花中含有较多的水分，以及丰富的膳食纤维。另外西兰花中富含维生素C，据说，单吃西兰花就可满足你每日的蔬果摄入量要求，这也是很多健身达人喜欢吃西蓝花的原因所在。

1、保证充足的饮水量，每天保证摄入2000毫升的水，不爱喝白水的可以选择绿茶代替。

2、吃饭的时候，降低吃饭速度，细嚼慢咽。

3、饮食清淡，炒菜时注意少油少盐，告别油腻食物。

文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2021/0408/974.html