比辣椒还伤胃的4种食物，嘴再馋也别吃，能把胃
我们的胃虽然承担着人体的消化的重要工作，但是其实它是很娇弱的，平时饮食不当，很容易导致胃功能下降，甚至是胃粘膜受损。而我国又是胃病大国，如果平时饮食不注意，很容易吃出胃炎或者胃溃疡。
比辣椒还伤胃的几种食物，嘴再馋也别碰，尤其是最后一种
1、腌菜
腌菜虽然开胃好吃，但是一般在制作过程中都需要加入大量的盐分或者是一些食品添加剂，如果平时大量食用，这些物质进入胃部后，会对我们的胃黏膜造成破坏，这样久而久之胃损伤就会出现。
2、油炸食物
油炸的食物制作过程中需要吸收大量的油脂，这其中就必然含有大量的脂肪，而脂肪在进入胃部之后是很不容易消化的，这样时间长了容易加重肠胃的负担，损伤自己的肠胃健康，从而导致一些问题的出现。
3、酒精
酒精既伤肝又伤胃，尤其是白酒，酒精含量高，对胃部的刺激更大，对胃黏膜的破坏更猛烈。如果一定要喝酒，尽量喝低度数的酒并且少量饮酒即可，喝酒之前最好吃点东西让胃适当的被保护。但是能戒酒的还是建议尽快戒酒。
4、生食
生食都是比较寒凉的，尤其是未经过烹饪加热的生鱼片、海鲜刺身、生牛等，很容易对胃部造成刺激，导致胃功能下降。并且这类食物还易增加幽门螺杆菌感染的风险，这样胃部受到的威胁会更大。
所以这就是为什么那么胃炎、胃溃疡患者是吃出来的原因。提醒，经常这样吃，可以养胃护胃，让胃部炎症和溃疡得到好转。
1、 吃养胃蔬菜
山药、黑木耳、香菇、银耳、枸杞等食物其中含有丰富的多糖成分，而据研究发现，多糖对胃黏膜会有保护作用，因此平时需要养胃可以多食用这类食物。不过通过日常的食用量能够吃到的多糖量是有限的。
2、喝养胃水
我们身边有的食物不仅具有养胃功效，而且由于是药食两用食物，还比普通的食物养胃效果明显，比如猴头菇、丁香、沙棘、砂仁等。
研究发现，将这些食物科学配比，并经过高压低温和细胞壁破壁等一系列处理，制作成猴头菇食用菌饮品来饮用，这样可以帮助我们养胃，抑制胃酸的分泌，还可以促进胃黏膜的修复，让胃的免疫力和抵抗力增强。无论是日常养胃还是调理胃炎、胃溃疡，都适用，且起到的效果都不错。
3、喝粥养胃
粥类是大家比较熟悉的养胃食品，尤其是一些杂粮粥，对胃部的养护是不错的。但是粥类也十分容易消化，因此喝粥虽养胃，但是不建议频繁喝，而且对于胃炎、胃溃疡人群来说，喝粥还需要在医生的指导下进行，不能盲目乱喝。
我们的胃需要我们日常饮食中好好呵护，少吃伤胃食物，多吃养胃食物，这样胃部健康才会得到保障，也才会远离一些胃部问题。
文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2021/0413/1024.html