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【摘 要】：人们每天应适量摄入食物，将一天的总能量加以控制。适量的食物主要指每天摄入的各种食物所提供的能量，不超过也不低于人体所需要的能量。食物提供的能量不同，如蔬菜是低能量

人们每天应适量摄入食物，将一天的总能量加以控制。适量的食物主要指每天摄入的各种食物所提供的能量，不超过也不低于人体所需要的能量。食物提供的能量不同，如蔬菜是低能量食物，油、红肉等为高能量食物……那么，总是吃撑有什么危害呢？

肥胖

常吃高脂肪高蛋白食物影响消化，从而导致肥胖的发生。

研究表明：肥胖会带来心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等疾病，甚至会发生并发症。

胃病

吃得太撑会增加胃肠道负担，导致消化不良。

人体胃黏膜上皮细胞每2-3 天就应该修复一次，如果上顿未消化，下顿又来填满，始终处于饱胀状态，胃黏膜就得不到修复，从而发生胃部炎症出现消化不良症状，久而久之，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。

疲劳

吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。

我们吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统“工作”了，很容易使得我们一直处于疲劳状态，昏昏欲睡。

癌症

研究发现，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌机率。

老年痴呆

日本一项研究发现，大约有30%-40% 的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

骨质疏松

长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。

肾病

饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。

急性胰腺炎

晚餐吃得过好过饱，如果再加上饮酒，很容易诱发急性胰腺炎。

神经衰弱

晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。

文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2021/0414/1026.html