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【摘 要】：花生 花生是生活中常见的坚果类食物，对脑部发育有明显促进作用，它们既能促进智力发育也能提高记忆力。花生中含有白藜芦醇，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，具有很强的

花生

花生是生活中常见的坚果类食物，对脑部发育有明显促进作用，它们既能促进智力发育也能提高记忆力。花生中含有白藜芦醇，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，具有很强的对抗衰老的能力。花生含有大量的钙元素，吃花生能促进人体的生长和发育。也能清除人体内具有破坏作用的自由基，经常食用能延年益寿，这也是人们把花生叫做“长寿果”的主要原因。

羊腰子

羊腰子是男人们的最爱，其味甘、性温，入肾经，《本草纲目》中记载：羊肾，补肾气虚弱，益精髓，补肾虚耳聋隐若，壮阳益胃，止小便，治虚损盗汗。故羊腰子有生精益血、壮阳补肾之功效，常吃对于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、尿频、早泄遗精、遗尿等症有很好的食疗效果。羊腰子可以爆炒、凉拌，还能炖汤，味道都非常美味。羊腰子中含有丰富的蛋白质、维生素A、铁、磷等营养元素，有补肾气、益精髓的作用。

黑木耳

黑木耳在世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝” 。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，加上其还含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，起到润肠通便，排毒瘦身的作用，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。

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文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2021/0424/1144.html