长寿老人从来不吃的几种食物，你还在吃吗？食物我们每天都在吃，为我们身体提供营养。可有些食物却自带毒素，处理不当吃了还会中毒。下面和小编一起来看看吧！

1、咸菜

在人们的生活中咸菜是人们经会吃到的，其实咸菜在制作过程中会加大量的咸盐，其实食用咸菜会增加心血管患病几率，特别是咸盐食用过多容易生成致癌物，对身体有害。

2、毒蘑菇

毒蘑菇是指食用后可引起中毒的蘑菇，在我国目前已鉴定出大约有100种蘑菇，置人死亡的有十余种，为了防止毒蘑菇中毒，对来源未知的蘑菇应该慎吃。如不慎误吃，应及时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施，并及时送医院诊治。

3、腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。因此，选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。

4、催熟冬枣

冬枣的经济价值较高，很多商家为利益所驱，将未成熟的枣浸入糖精水里，催熟以便增加销量。如此的枣子不仅没有营养价值，还严重影响身体健康，轻者肠胃消化不适、重者急性大出血甚至致癌。

5、黑斑红薯

黑斑红薯会有甘薯酮、甘薯酮醇等有毒物质，吃了这样的红薯，轻则会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重会感觉高热、气喘、头痛、神志不清、抽搐，甚至可能致死。

这些食物你是不是还在吃呢？

文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2021/0427/1172.html