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【摘 要】：在生活中，我们往往会发现有很多神奇定律，虽然从来没有人把这一定律总结出来供人学习参考，但是人们就是会不约而同想去做这件事。就好比，只要是下雨天，人们就忍不住想吃火

在生活中，我们往往会发现有很多神奇定律，虽然从来没有人把这一定律总结出来供人学习参考，但是人们就是会不约而同想去做这件事。就好比，只要是下雨天，人们就忍不住想吃火锅喝奶茶，一到上班时间就普遍性犯困，一到睡觉，就会觉得肚子饿，想要吃东西。这些定律里，有些确实是正常的生理反应，但是更多的还是条件反射和心理暗示的作用。那么，睡觉前想吃东西，但是又害怕长胖怎么办呢？一般来说，生活中大多数人都会在7点半之前吃完晚饭，然后在10点左右睡觉，这时其实我们晚饭吃进去的食物并没有消化，还远远达不到饥饿的状态。

那为什么很多人只要一躺在床上就会觉得饿，总是想吃些什么呢？这其实是由于人们有时候晚上因为工作，或是运动导致体力消耗较大引起的，虽然谈不上饿，但是总是觉得想吃东西。为了满足自己的口腹之欲，这个时候很多人就会选择去宵夜，可是要是总是吃泡面、烧烤、麻辣烫、薯片这些口味比较重的食物，不仅不利于身体健康，而且长期吃下去，也会由于摄入过多的脂肪和热量而引起肥胖。并且，在睡前吃这些不利于消化的食物会给我们的肠胃带来负担，让肠胃消化压力骤增，从而也会影响我们的睡眠质量。那么有没有什么食物，既可以在晚上吃，又不易长胖的呢？晚上肚子饿，想吃又怕长胖，这3种养生食物不容你错过。

1.小米粥

小米粥中含有丰富的氨基酸，其氨基酸含量在各种谷物中排名都比较靠前。氨基酸具有很好的调节睡眠的作用，而且小米粥中还含有大量的粗纤维和膳食纤维，粗纤维具有很好的饱腹感，膳食纤维可以帮助肠道做运动，促进消化，可以减少垃圾和毒素在体内的堆积，具有一定的防止长胖的作用。所以，在睡前如果感到饿想吃东西的话，小米粥是不错的选择。

2.水果干

水果干是由新鲜水果风干或是烘烤制成的，这样的果干不存在额外的食盐或是白糖的添加，不会增加多余的热量，在具有饱腹感的同时，还能补充身体所需的矿物质和维生素等，是一种比较健康的宵夜食物。

3.花生或是毛豆

花生和毛豆是常见的下酒菜，同时也是夏季很常见的宵夜选择。新鲜毛豆中含有大量的水分，其含水量接近70%，而且，毛豆中还含有丰富的蛋白质，所以就算是宵夜，吃毛豆也不容易长胖。此外，毛豆里含有的大豆异黄酮，对于缓解女性更年期更是有不小的作用。花生虽然脂肪含量很高，热量也比较高，但是跟毛豆搭配一起吃时，具有很好的补气血的作用，两种食物中的膳食纤维含量也都比较高，经常吃，可以有效促进排便、缓解便秘。

文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2021/0623/1580.html