大众网·海报记者尚超青岛报道

体制机制改革以来，山东平度经济开发区围绕主体责任和主业建立“2+2+1”现代产业体系，即重点发展生态食品和智能制造两大主导产业，引导新能源新材料、生物医药、医疗器械等赋能产业发展，促进金融业、产业文化与创新、生产生活、服务业等现代服务业协调发展。

其中，生态食品产业链依托平度市丰富的农业资源，以青岛啤酒、波尼亚食品和在建的胶东半岛全食品产业链项目为依托，吸引啤酒饮料高——工业、肉制品行业、果蔬深加工行业、食品检验行业等优质项目。优质的原材料造就优质的产品。青岛啤酒、波尼亚香肠、宏瑞特果脯、“春津”花生油等一大批产品不断优化，打磨生态食品产业链的金字招牌。

青岛啤酒经典1903

青岛第三啤酒厂位于经济开发区邓州路56号。公司经营范围为啤酒制造，主要代表产品为青岛经典1903。青岛啤酒经典1903继承了1903年青岛啤酒成立时青岛啤酒的“老配方”和青岛啤酒百年酵母。两段发酵工艺起源于1903年，长期低温精酿，如“老火慢炖”，让麦芽原本醇厚的香气慢慢释放，营造醇厚的口感体验。精选全球两排大麦，独特的烘焙技术，让麦芽中的香气得到最大限度的发挥。一滴麦汁精华，只有5粒精心烘焙的麦芽。以品牌的诞生日期作为产品名称，这款向经典致敬的产品有着非凡的渊源。

青岛啤酒三厂产品

浪花烤肠

平度市博尼亚食品有限公司位于经济开发区长江路166号。集猪饲料加工、养殖、屠宰、分割、销售、物流于一体。中国领先的专业企业，其主要代表产品是波尼亚香肠。波尼亚香肠来自德国品质。只有冷鲜肉作为主要原料才能生产烤肠，而且必须是一大块猪肉后腿肉。用这种原料制成的烤肠肉块明显，口感好；制作过程中没有添加淀粉，所以要坚持下去。传统手工壁炉式烘烤工艺；波尼亚香肠坚持使用天然香料，新鲜大蒜调味，以及独特的腌制和烘烤技术，使波尼亚香肠成为20多年来的热门市场。

波尼亚产品

鸿瑞特色果脯

青岛宏瑞特食品有限公司位于经济开发区香港路61号。是一家集研发、生产、销售为一体的功能性干果、果粒、果酱出口商。加工国家高新技术企业的主要代表产品是红瑞特果脯。鸿瑞特果脯主要以平度市“国家地理标志农产品”的果实为原料。邀请山东省农业科学院、青岛农业大学等高等院校专家为果农提供技术指导，利用有机技术培育农作物。提供技术支持，避免农药化肥高残留问题。在生产过程中，采用国际领先的连续浸渍法和麦芽糖替代白糖技术，减少果胶物质分解和营养流失；智能风干用于生产酸甜、弹性丰富、甜度低、硫含量低的干果。 , 无盐。

鸿瑞特产品

美林“春金”花生油

青岛美林植物油有限公司位于经济开发区经宜路59号。是一家以生产花生油为主，其他油品为辅的大型农产品加工企业。其主要代表产品是“春津”花生油。 “春津”花生油以地理标志产品平度花生为原料，延续了花生榨油技术的古老文明和传承。它纯粹是压制的。在全封闭的生产车间，浓郁的花生香气弥漫在车间的每一个角落。接下来，通过80平方米的板框过滤机，56层过滤，最终生产出安全、健康、安全的花生油。

文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2021/0909/1749.html