目前，珠啤股份已成功研发水蜜桃小麦啤酒等近40款精酿啤酒，为满足多元化市场奠定基础。接下来，珠啤股份秉承匠心，夯实研发端，加速推陈出新，发力营销端，持续打造消费新场景，激发消费新活力。

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【来源:广州市国资委_企业动态】

当前啤酒消费需求呈现品质化、多元化、健康化的发展趋势，啤酒产业高端化转型加速，珠啤股份坚持以市场为导向，不断丰富“高端化”内涵，优化酿造工艺，创新风味表达，充实产品矩阵，获奖的3款精酿各具特色。雪堡咖啡世涛精酿啤酒聚焦潮流年轻人日咖夜酒的生活方式，在去年与PAIX咖啡品牌跨界合作推出联名产品的基础上，持续优化产品配方和工艺，广受市场欢迎。珠啤股份将带有中国元素、蕴含中国特色文化的花和茶融入啤酒酿造，顺应新国风热潮，成功研发雪堡桂花乌龙精酿啤酒。同时，也将持续推进以岭南特色佳果为基础的果味啤酒技术攻关。雪堡冷萃精酿啤酒采用酒花冷萃技术，是具有较高辨识度的国际拉格啤酒。

近期，珠啤股份研发的3款精酿啤酒荣获2022CBC中国国际啤酒挑战赛天禄奖，其中雪堡咖啡世涛精酿啤酒获得二星天禄奖，雪堡桂花乌龙啤酒、雪堡冷萃精酿啤酒获得一星天禄奖。

2022中国国际啤酒挑战赛由中国酒业协会指导，中国国际啤酒挑战赛组委会、中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心等单位联合承办，是目前亚洲规模最大的专业啤酒赛事。今年的赛事由包括国家级啤酒评酒委员、国际权威啤酒品酒师认证裁判、担任过国际赛事的资深裁判在内的48名裁判对2616款参赛作品进行评选，具有高度的专业性和国际化水平，创亚洲专业啤酒赛事规模新高。

文章来源：《食品与发酵工业》 网址: http://www.spyfjgy.cn/zonghexinwen/2022/0831/2056.html